Выгоды обучения сотрудников
Почему так важно обучение сотрудников?
Должностные лица👩🍳, связанные с производством, транспортировкой, хранением и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, обязаны с определенной периодичностью (1 раз в 2 года или 1 раз в год) проходить гигиеническое обучение на основании требований
Кроме того, граждане несут ответственность (дисциплинарную, административную, уголовную) за допущение нарушений санитарного законодательства.
- Каждому руководителю предприятия выгодно иметь обученных и грамотных сотрудников, ведь так он защищает себя от негативных последствий.
- Кроме законодательных предпосылок, есть и другие, почему это выгодно:
- Социальные. Население, пользуясь услугами общественного питания, рассчитывает на знание и выполнение работниками санитарных правил. Не выполняя это требование, тяжело восстановить доверие у потребителей.
- Экономические. Знание и выполнение санитарных норм экономит средства, которые были бы потрачены на ликвидацию ущерба или или выплату штрафа.
При внедрении ХАССП мы уделяем особое внимание обучению сотрудников! Готовы вам помочь!