HASSP.PRO
Помощь в применении правил
санитарной безопасности и гигиены
Телефоны
8 800 555-89-15 (бесплатно по РФ)
г. Москва, Фрезерная 1-я улица 2/1, к.2
Заказать звонок
Новости
15.01.2018

Новости HACCP в январе 2018 г.

План проверок на 2018 год. О применении риск-ориентированного подхода при проведении контрольно-надзорной деятельности в 2018 году На 2018 год запланировано 4728 объектов, 1686 субъектов (2016 год -4543, 1472 — субъекта). Класс опасности Количество внесенных объектов в план на 2018 год 1 класс (чрезвычайно высокий риск) 5,3 % 2 класс (высокий риск) 27,6 % 3 класс […]

28.09.2017

Новости HACCP в сентябре 2017г.

Управление Роспотребнадзора провело плановую проверку 84 кофеен сети «Кофе Хауз». Нарушения сотрудники надзорного органа нашли во всех проверенных кафе, сообщает Роспотребнадзор. В частности, в 18 кафе специалисты отметили неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений: сколы на плитке, щели и отслоившуюся краску. Несоответствие системы вентиляции санитарным нормам обнаружено в 35 кафе. В двух кафе не предпринимали меры для […]

23.08.2017

Проверки Роспотребнадзора в 2017 году

Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу уделяет особое внимание качеству и безопасности организации питания в детских коллективах. С начала учебного 2016 года Управлением проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 244 организаций, в том числе проверено 11 организаторов питания и 61 поставщик пищевых продуктов. Основными нарушениями явились: нарушение правил мытья столовой посуды, отсутствие маркировки разделочного инвентаря, несоблюдение температурного […]

23.08.2017

Новости HACCP

Риск-ориентированный подход за соблюдением требований технических регламентов планируется применять в сфере государственного контроля (надзора) в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС). Об этом рассказал член Коллегии (министр) по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Валерий Корешков на Международной конференции «Безопасность пищевых продуктов и анализ риска». Риск-ориентированный подход позволяет уполномоченным государственным органам при планировании контрольных мероприятий выделить приоритеты […]

06.06.2017

В Санкт-Петербурге завершился «Петербургский Международный Экономический Форум»

В Санкт-Петербурге завершился «Петербургский Международный Экономический Форум». На форуме были заключены многомиллионные сделки. В город съехались представители бизнеса ведущих мировых держав. Все они, естественно, жили и ели в гостиницах и ресторанах Санкт-Петербурга. Наша компания тоже не осталась в стороне – во время проведения форума наши специалисты вели активную практическую и теоретическую поддержку компаний, участвующих в […]

Наши клиенты
Sova v Drova
Дом престарелых «Покровская обитель»
Клуб Росси, г. Санкт-Петербург – полное внедрение ХАССП
Разработка ХАССП и обучение персонала
IBP Group - разработка ХАССП для сети быстрого питания, обучение персонала
Ресторан-бургерная Кetch Up Burgers - Обучение сотрудников
Клуб Росси, г. Санкт-Петербург – полное внедрение ХАССП
Логистическая компания ТПС-Логистик
СПб ГБУЗ «Центр по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями»
Разработка программы ХАССП, обучение персонала
Разработка ХАССП и обучение персонала
Логистическая компания ТПС-Логистик – полное внедрение ХАССП, сертификация компании
СПб ГБУЗ «Центр по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями» - полное внедрение ХАССП
Кейтеринговая компания HTMeal
Санкт-Петербургский научно-исследовательский институт скорой помощи имени И. И. Джанелидзе
Кафе завода «Игротехника»
Ресторан «Жаровня»
Кейтеринговая компания HTMeal – полное внедрение ХАССП, сертификация компании
Санкт-Петербургский научно-исследовательский институт скорой помощи имени И. И. Джанелидзе – полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников
Кафе завода «Игротехника» - обучение сотрудников
Ресторан «Жаровня» - полное внедрение ХАССП, сертификация компании
Полное внедрение ХАССП
Джаз кафе – полное внедрение ХАССП
Семейный парк активного отдыха Joki Joya
Полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников
Джаз кафе – полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников
Разработка ХАССП и обучение персонала
Семейный парк активного отдыха Joki Joya - Полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников
Отель Марриотт, г. Санкт-Петербург
Официальная гостиница государственного Эрмитажа
Обучение сотрудников
Обучение сотрудников, разработка документов
Отель Марриотт, г. Санкт-Петербург – полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников Отель Марриотт, г. Нижний Новгород – обучение сотрудников
Официальная гостиница государственного Эрмитажа – полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников
Обучение сотрудников
Обучение сотрудников, разработка документов
Наши клиенты
Ресторан «Котовасия»
Ресторан «Котовасия» - полное внедрение ХАССП
Разработка ХАССП и обучение персонала
Разработка ХАССП и обучение персонала
Дом престарелых «Покровская обитель»
Ресторан-бургерная Кetch Up Burgers - Обучение сотрудников
Клуб Росси, г. Санкт-Петербург
Клуб Росси, г. Санкт-Петербург – полное внедрение ХАССП
Логистическая компания ТПС-Логистик
Логистическая компания ТПС-Логистик – полное внедрение ХАССП, сертификация компании
СПб ГБУЗ «Центр по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями»
СПб ГБУЗ «Центр по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями» - полное внедрение ХАССП
Кейтеринговая компания HTMeal
Кейтеринговая компания HTMeal – полное внедрение ХАССП, сертификация компании
Санкт-Петербургский научно-исследовательский институт скорой помощи имени И. И. Джанелидзе
Санкт-Петербургский научно-исследовательский институт скорой помощи имени И. И. Джанелидзе – полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников
Кафе завода «Игротехника»
Кафе завода «Игротехника» - обучение сотрудников
Ресторан «Жаровня» - полное внедрение ХАССП
Ресторан «Жаровня» - полное внедрение ХАССП, сертификация компании
Полное внедрение ХАССП
Полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников
Джаз кафе – полное внедрение ХАССП
Джаз кафе – полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников
Разработка ХАССП и обучение персонала
Разработка ХАССП и обучение персонала
Семейный парк активного отдыха Joki Joya
Семейный парк активного отдыха Joki Joya - Полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников
BP Group - разработка ХАССП для сети быстрого питания, обучение персонала
IBP Group - разработка ХАССП для сети быстрого питания, обучение персонала
Разработка ХАССП и обучение персонала
Разработка ХАССП и обучение персонала
Отель Марриотт, г. Санкт-Петербург
Отель Марриотт, г. Санкт-Петербург – полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников Отель Марриотт, г. Нижний Новгород – обучение сотрудников
Официальная гостиница государственного Эрмитажа – полное внедрение ХАССП, обучение сотрудников
Обучение сотрудников
Обучение сотрудников
Обучение сотрудников, разработка документов
Обучение сотрудников, разработка документов
Свяжитесь с нами любым удобным способом
персональных данных
По телефонам:
Адрес:
г. Санкт-Петербург,
Лиговский пр., дом 228
г. Москва,
Фрезерная 1-я улица 2/1, к.2

Заказать звонок

персональных данных

Спасибо, мы вам перезвоним