HASSP.PRO
Помощь в применении правил
санитарной безопасности и гигиены
Телефоны
+7 (921) 301-06-00
+7 (812) 957-93-52
hassp.pro@gmail.com
ул. Магнитогорская, д. 30, лит. А, пом. 6-Н, оф. 615
Заказать звонок
Новости
15.01.2018

Новости HACCP в январе 2018 г.

План проверок на 2018 год. О применении риск-ориентированного подхода при проведении контрольно-надзорной деятельности в 2018 году На 2018 год запланировано 4728 объектов, 1686 субъектов (2016 год -4543, 1472 — субъекта). Класс опасности Количество внесенных объектов в план на 2018 год 1 класс (чрезвычайно высокий риск) 5,3 % 2 класс (высокий риск) 27,6 % 3 класс […]

28.09.2017

Новости HACCP в сентябре 2017г.

Управление Роспотребнадзора провело плановую проверку 84 кофеен сети «Кофе Хауз». Нарушения сотрудники надзорного органа нашли во всех проверенных кафе, сообщает Роспотребнадзор. В частности, в 18 кафе специалисты отметили неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений: сколы на плитке, щели и отслоившуюся краску. Несоответствие системы вентиляции санитарным нормам обнаружено в 35 кафе. В двух кафе не предпринимали меры для […]

23.08.2017

Проверки Роспотребнадзора в 2017 году

Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу уделяет особое внимание качеству и безопасности организации питания в детских коллективах. С начала учебного 2016 года Управлением проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 244 организаций, в том числе проверено 11 организаторов питания и 61 поставщик пищевых продуктов. Основными нарушениями явились: нарушение правил мытья столовой посуды, отсутствие маркировки разделочного инвентаря, несоблюдение температурного […]

23.08.2017

Новости HACCP

Риск-ориентированный подход за соблюдением требований технических регламентов планируется применять в сфере государственного контроля (надзора) в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС). Об этом рассказал член Коллегии (министр) по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Валерий Корешков на Международной конференции «Безопасность пищевых продуктов и анализ риска». Риск-ориентированный подход позволяет уполномоченным государственным органам при планировании контрольных мероприятий выделить приоритеты […]

06.06.2017

В Санкт-Петербурге завершился «Петербургский Международный Экономический Форум»

В Санкт-Петербурге завершился «Петербургский Международный Экономический Форум». На форуме были заключены многомиллионные сделки. В город съехались представители бизнеса ведущих мировых держав. Все они, естественно, жили и ели в гостиницах и ресторанах Санкт-Петербурга. Наша компания тоже не осталась в стороне – во время проведения форума наши специалисты вели активную практическую и теоретическую поддержку компаний, участвующих в […]

ХАССП - это закон!

В соответствие с п.2 ст. 10 Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011) при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. Объектами технического регулирования указанного технического регламента являются пищевая продукция и связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства (изготовления), хранения, перевозки, реализации и утилизации.

Свяжитесь с нами любым удобным способом
персональных данных
По телефону:
Адрес:
г. Санкт-Петербург,
ул. Магнитогорская, д. 30, лит. А, пом. 6-Н, оф. 615

Заказать звонок

персональных данных

Спасибо, мы вам перезвоним